告白

做完壽司所剩下的蘋果絲、小黃瓜絲、檸檬汁怎麼辦?


可以做一盤清涼順口的涼拌沙拉啊!根本就是把做壽司的材料,物盡其用而已罷了!

把海苔隨便撕一撕,我是覺得撕條狀比較美觀,可是我卻控弊不了,怎麼撕都是不規則的片狀…


加入花枝沙拉,把沙拉醬汁擠乾淨,因為沙拉醬裡都是魚卵呢!吃起來有「晶球一粒粒」的口感。


加一、二小匙的檸檬汁,再攪拌,清清爽爽的檸檬涼拌沙拉完成了!有了這盤小菜,讓吃飯配菜的過程中,如果吃太重口味的食材感到口渴,可以夾一夾涼拌解渴哦!


因為今天我家沒有其他的配菜,直接加入白飯,變成涼拌飯囉!


檸檬原汁當然還有剩,就只好變成檸檬汁,喝完它!聽芸媽說,她曾經煮酸辣湯不加醋,而加檸檬,覺得口感更自然。

而我,非常愛吃夜市的烤魷魚,只是有些調味實在太死鹹了,我回家後馬上「榨出一小碗檸檬汁」,不管是魷魚,還是丸子、米血…等,沾檸檬汁實在是太讚了!


創作者介紹

愛享受慵懶之人

snare1999 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言